logo

Читать все

Новости ресторана


Лучшая цена антрекота на кости в России!

Только в ресторане «Скотина» вы можете попробовать антрекот на кости весом больше 1кг за 1900р. ☝️Наш стейк вызревает более 21 дня, что гарантирует его сочность и настоящий мясной вкус! ☎️Бронь столов: 299-95-94
Читать полностью

Новый год начинаем с новых блюд! 

— Ароматный бульон из свинины с домашней лапшой. Цена 250р. Бульон варим из свиных хвостов и рульки с листьями лайма, лемонграсса, соевым соусом, чесноком, солью иперцем. Подаем с домашней лапшой и рубленной зеленью. — Студень из свинины с муссом из бородинского хлеба и яблочным хреном. Цена 250р. Готовим из ароматного бульона и мяса от свиных хвостов и рульки с добавлением специй. Подаем с муссом из обож
Читать полностью

Со 2 января в ресторане «Скотина» традиционные гусиные дни!

🔸Гусиная нога конфи с муссом из айвы. Цена 590руб Нога гуся, томленая с солью и черным перцем в сувид 8 часов, а затем доготовленная способом конфи — медленным томлением при температуре меньше 100С на гусином жиру в течении 1,5 часов. Подаем горячей с муссом из айвы (айва со сливками, сахаром, соком лимона, кориандром, можжевеловой ягодой) и запеченными с солью, сахаром и чили перцем дольками айвы. 🔸Пряная гусиная гр
Читать полностью