logo

Читать все

Новости ресторана


Новинка в меню — оссобуко, томленный в темном пивном сусле

Хочешь покорить девичье сердце? Угости ее чем-нибудь особенным. Например, нашей новинкой для двоих — оссобуко, томленным в темном пивном сусле. Цена 1000р. Оссобуко — это тушеная телячья голяшка с костным мозгом внутри. Сначала обжариваем мясо с двух сторон, добавляем темный эль, специи и говяжий бульйон. Затем томим при температуре 140С в течение трех часов. Подаем с соусом на основе балгарского перца, малосол
Читать полностью

Баранина на ребре

Сегодня на обед — корейка барана на ребре, приготовленная в угольной печи. На порцию — два ребра, так называемые «пистолеты». Довольно сытные: кость не зачищают, поэтому на ней остается много сочного мяса. Цена 350р.
Читать полностью

Мясная лавка!

С пятницы по воскресенье у нас скидка 20% на все товары мясной лавки. Стейки и другие мясные деликатесы можно купить в нашем ресторане и приготовить дома или на углях на свежем воздухе. Как приготовить — обязательно расскажем и добавим в ваш мясной набор пряную соль. 🔸Шашлык из свинины с маринадом. Цена со скидкой: 392р/кг 🔸Кебабы из баранины для гриля. Цена со скидки 560р/кг 🔸Копченый цыпленок без кости. Цена
Читать полностью