Фирменные настойки «Скотины» собственного приготовления
Настойки «Скотины» собственного приготовления должен попробовать каждый!
В алкогольной основе настоек виноградный дистиллят, который производят на заводе Просковейский в Ставропольском крае. В 1898 году был основан завод по производству вин в селе Просковея, сейчас это предприятие занимается производством виски и виноградного дистиллята.
Фруктово-ягодная основа это отдельная категория:
🔴Сезонные ягоды и фрукты нам не привозят поставщики, не привозит закупщик. Все закупки мы производим там где растут нужные ягоды или фрукты.
Алыча и жердела, например,были собраны собственными руками в близ лежащих поселках.
Одна из главных составляющих идеологии производства наших настоек – это время: Дни, недели, месяцы.
На производство каждой уходит от 1 до 8 месяце.
✅Самый длинный процесс мацерации в таких настойках как:
Кизил (8 месяцев).
Вишня (6 месяцев)
(далее…)
