Новости ресторана

Читать все

Летняя свежесть в меню ресторана «Скотина»:

Тартар из селёдки с обожженным на углях молодым картофелем. Цена — 250р.
Тартар с копченым майонезом и соусом из щавеля. Цена — 300р.
Холодный суп из розовых помидоров с вяленой свино – говяжьей колбасой. Цена — 200р.
Суп из молодого зелёного горошка с вяленой колбасой из баранины. Цена — 200р.
Подкопченное свиное сердце с обожженными на углях овощами. Цена — 300 р.
Бараньи языки с муссом из цветной капусты, фенхеля и клубничным курдом. Цена — 370р.
Подкопченная говяжья грудина в коньячном соусе.Цена — 450р.
Бронь столов: 299-95-94

IMG_3647Тартар из селёдки с обожженным на углях молодым картофелем. Цена — 250р.
Тартар с копченым майонезом и соусом из щавеля. Цена — 300р.
Холодный суп из розовых помидоров с вяленой свино – говяжьей колбасой. Цена — 200р.
Суп из молодого зелёного горошка с вяленой колбасой из баранины. Цена — 200р.
Подкопченное свиное сердце с обожженными на углях овощами. Цена — 300 р.
Бараньи языки с муссом из цветной капусты, фенхеля и клубничным курдом. Цена — 370р.
Подкопченная говяжья грудина в коньячном соусе.Цена — 450р.
Бронь столов: 299-95-94

Читать полностью

Borodinskiy Sour

IMG_2391Что будет, если смешать Полугар “Рожь и пшеница”, Полугар “Мед и перец” и Полугар “Бородинский”, добавить сок лимона и сахарный сироп? Получится наш новый коктель Borodinskiy Sour. Цена 400р.

Читать полностью

Мясная лавка

IMG_4171Лето – не повод отказываться от мяса и начать есть салаты, хотя салаты в «Скотине» тоже хороши. Наоборот! Покупайте мясо в нашей мясной лавке и устраивайте BBQ. 🔥

Читать полностью

Хлеб – всему голова, а три головы, как говорится, лучше!

IMG_3270 Теперь в меню ресторана “Скотина ” три вида хлеба: белый, серый и хлеб с солодом. Подаем с подкопченным домашним майонезом, сливочным маслом и домашним майонезом со щавелем. Цена – 100р.

Читать полностью

Встречаем лето Кубанским стейком!

IMG_3236 Сытный мясной стейк из мраморной говядины породы ангус-абердин на Т- образной кости. Содержит два вида мышц- стриплойн и вырезку. Прожарка на Ваш вкус или как рекомендует наш шеф-повар: medium rare. Цена – 1500р.
Бронь столов: 299-95-94

Читать полностью