Мясная лавкакорзина пуста

Рибай

1500р

Рибай или толстый край, это стейк, приготовленный из рёберной части животного — от 3-го ребра до 12- го и стейк, который содержит наибольшее количество жировых волокон — ведь именно по срезу этого стейка определяют «мраморность» всей туши. При жарке жировые волокна тают и пропитывают мясо, что придает стейку сочность.
Цена указана за 1 штуку.

+