Стейк из говяжьей лопатки с черными томатами.

Вес около 1,5 кг, прожарка medium, цена 2800р.
Стейк, под названием «блейд», – это мякоть, снятая с кости, самая деликатесная мышца лопаточной части туши. Сочное и нежное мясо по своим характеристикам ничем не уступает «филе-миньону». Стейк готовим в угольной печи и гарнируем слегка обжаренными черными томатами с фиолетовым луком.
☎️ Бронь столов: 299-95-94

Отзывы о ресторане на TripAdvisor